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危害大脑健康一些食物

www.yinshiw.net | 发布于:14-09-05 | 来源 :饮食网 | [点击收藏本文]

  

  吃对食物可提高智力。而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神系统,危害大脑健康。今天我们就给大家介绍一些会伤脑的食物,如果你也常吃这些就要少吃或者不吃哦,否则吃太多甚至会让你短命!

  1.咖啡因

  有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状,却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。

  2.味精

  研究发现,吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷,而且会严重影响大脑健康。原因是,味精会过度刺激神经细胞受体,甚至会导致神经细胞凋亡。

  3.含防腐剂的加工食品

  加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。

  4.高盐

  衰老神经生物学杂志刊登一项研究发现,高盐饮食会加速老年人认知能力退化。

  5.糖

  长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现,果糖降低大脑和记忆功能。

  6.反式脂肪酸

  一项研究发现,反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平,而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。

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