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芒果凉拌鱿鱼
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分类:|拌|口味:|果味|
难度:|新手|时间:|<10分钟|
鱿鱼150g、芒果50g

胡萝卜50g、生菜50g、橄榄油10茶勺

盐1茶匙、柠檬汁适量

芒果凉拌鱿鱼简介

  这是一款我自己非常喜欢吃的凉拌菜,因为简单,因为鱿鱼的爽口,也因为自己喜欢吃清淡的食材,所以,每周会给自己在三次这样的凉拌菜,不过,里面的海鲜会有所不同。更换的海鲜会用虾,三文鱼代替。

芒果凉拌鱿鱼制作步骤

  1、将买回来的急冻鱿鱼解冻之后清洗干净去掉表皮。

  

 

  2、煮锅放入清水,姜葱烧开。

  

 

  3、然后将鱿鱼放入烫熟。

  

 

  4、将烫熟的鱿鱼捞起迅速的放入准备好的冷水里泡浸,这样的鱿鱼用来凉拌口感清爽。

  

 

  5、将烫熟的鱿鱼切小块,其他食材也切小块。

  (其他食材有:芒果,胡萝卜,生菜)

  

 

  6、柠檬挤汁。

  

 

  7、将适量的柠檬汁,盐,胡椒碎粒和橄榄油放入准备好的食材里拌均匀即可。

  

小贴士

为了使凉拌鱿鱼口感清爽,最好烫熟的鱿鱼马上放入冷水里泡浸之后再切块。

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