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核桃仁拌木耳
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分类:|拌|口味:|咸鲜|
难度:|新手|时间:|<5分钟|
核桃仁200g、木耳1把

植物油适量、盐1茶匙、小米椒10克

生抽1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙

葱10克、香油1茶匙

核桃仁拌木耳简介

  被营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美。常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;而核桃能补大脑。两者合一,腴美可口。

核桃仁拌木耳制作步骤

  1、核桃仁用开水泡上10分钟后

  

 

  2、去皮

  

 

  3、全部去皮后

  

 

  4、放入锅中过一下油

  

 

  5、黑木耳事先用水泡发好

  

 

  6、烧开水,把木耳放进去,焯一下。捞出沥干水分

  

 

  7、把生抽、醋、盐、葱、小米椒和香油倒入一个碗,搅拌均匀,调成调味汁

  

 

  8、把黑木耳、核桃仁放入盘中

  

 

  9、倒入调味汁,搅拌均匀

  

 

  10、健康菜肴就可以品尝啦

  

小贴士

  核桃去皮,口感好~

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